环境

葡萄栽培的定义

它被称为 葡萄栽培 对此 涉及种植葡萄的研究和活动的学科.换句话说,在后一种情况下,葡萄栽培包括 葡萄树的系统栽培,更准确地说是葡萄果实的系统栽培,可以直接食用,也可以通过发酵过程生产葡萄酒.

需要注意的是,葡萄栽培的发展有多种方式,最常用的有:种子法、桩法、分层法和嫁接法。

与大部分植物一样,湿度、顺应水的接收和肥料是令人满意的发展的必要条件,同时,在葡萄栽培的情况下,最常用的灌溉技术是:犁沟或失败泛滥成灾。在施肥方面,最适合这种类型的肥料是:钾、磷酸、镁和钙。

现在,重要的是要提到气候因素在有利于或阻碍葡萄藤的正常发育和生长方面也是必不可少的。毫无疑问,最有害的因素包括:霜冻、强风和冰雹。例如,在秋季霜冻期间,当温度可降至零以下 2 或 3 度时,叶子会变干,但簇不会受到影响。然而,当我们已经在零下 6 度的温度下时,叶子会变干,同样地,葡萄的果实往往会失去糖分。

霜冻在发生时可能会面临各种行为:通过燃烧燃料或放置塑料屏障来加热空气;或者可以通过不在高度暴露于霜冻的地区安装葡萄园来防止这种情况发生。

葡萄酒生产在世界经济中非常重要,并在 1970 年代达到顶峰。有许多国家在葡萄酒生产方面脱颖而出,其中包括: 阿根廷、美国、法国、智利、西班牙、意大利、葡萄牙和德国,等等。

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