术语油是用来表示从不同种子或果实的压榨中获得的称为油的产品。通常，在通用语言中，油的名称更多地用于指定可食用产品，而油更多地用于其他学科（例如艺术）中使用的油性产品。因此，当我们谈到油时，在大多数情况下，我们指的是基于不可食用油制成的用于特殊类型油漆的油漆。
艺术油是一种已经使用了许多世纪的材料，更具体地说，自中世纪晚期，即 13 世纪以来。正是在这个时候，它开始将不同的颜料和天然染料与不同类型的油相结合，使颜色的干燥时间更长，渗透性更强，从而能够以更真实的方式组合不同的色调、颜料和颜色，伙伴。艺术油画在那个年代是以普通油为基础制作的，但现在油画制作技术已经进步了很多，这就是为什么我们谈论的产品不会随着时间的推移而变坏或失去基本特性。
油画很容易识别，并且与其他技术（如水彩画）中使用的颜料有很大不同。从这个意义上说，油画由于其厚重的构图，使得一幅画的完成和最终形象变得更加沉重和沉重，这有助于赋予这幅画更大的力量和浮雕的形象。此外，如上所述，油可以以更逼真的方式组合颜色，这就是混合颜色时获得不同色调的原因。水彩以水为基础，而油使用油作为乳化元素，因此不需要用水稀释颜料。
