环境

鱼类养殖的定义

养鱼 是个 养鱼, 这 重新填充河流和鱼塘的艺术,或者失败,指导和促进鱼类和贝类繁殖的艺术.

养鱼是一项活动,从它的起源一直 与水产养殖密切相关,水生植物和动物物种的一套活动、知识和养殖技术;最遥远的参考可以追溯到公元前 3,500 年。更何况在中国古代,大约在公元前1400年,就有了防止偷鱼的法律。

在养鱼站,正如所谓的那样,是进行这种养殖的物理空间,对相关鱼进行授精,在其中进行整个养殖过程,直到产品完成并准备上市。

通过慈善观察的好处

养鱼提出的主要优点包括:降低鱼的价值,可以在不适合农业或畜牧业的土地上建池塘,只要有足够的水,养鱼者可以根据需要计算其产量,可以控制生长和育肥,增加或改善饮食,也可以对物种进行遗传改良,池塘避免了捕食者和竞争者的行动,从而使自然死亡率最小化,并且由于建立了养殖,知道谁将成为所有者,在湖泊和河流中捕获不会发生的事情。

分类

根据目标,鱼类养殖分为: 工业农业鱼类养殖 (生产具有商业和营养价值的鱼), 重新放养鱼类养殖 (使用人工方法处理繁殖)和 观赏鱼养殖 (它生产美丽而稀有的物种来装饰公园和私人花园的喷泉和池塘)。

与此同时, 热带和亚热带鱼类养殖 淡水涉及在户外养殖或温室中养殖热带和亚热带淡水鱼,其中最常见的是帕库、巴沙鱼和罗非鱼,虽然新物种不断被纳入。

就鲑鱼养殖而言,它致力于生产家庭鱼类 鲑科;由于它们是溯河鱼类,它们在生命周期中必须经历淡水和咸水阶段,它们生活在咸水中,在淡水中交配。

鳕鱼和鲑鱼养殖

虽然我们不能说捕鱼是人类最传统的人类活动之一,用于养活自己,也是出于体育目的,但我们不能忽视,在某些情况下,养鱼业已经进入并如此艰难地取代了这项活动在自然环境中捕鱼。鳕鱼等物种已被鱼类养殖所选择。

鳕鱼是一种鱼类,其特征是其骨骼具有完全或部分骨化组成,在某些情况下,其身体被鳞片覆盖。它的长度在 50 到 1.80 米之间,身体细长而柔软,黄色,有三个背鳍和两个臀鳍。

它被高度重视并应美食学的要求使用,这就是为什么它的育种从这种描述的实践中得到了很大发展。

制作和食用鳕鱼的方法有很多种,烤的、酱汁的、油的、奶油的,甚至是甜的。在西班牙、葡萄牙、巴拿马、墨西哥和波多黎各等地,这是一种特别受欢迎和常见的菜肴。

鲑鱼是另一种通过养鱼广泛养殖的物种。在骨骼构造方面,它也具有与鳕鱼相同的物理特征。其肉色呈暗红色,极具特色和特色,其风味深受海鲜爱好者的喜爱。

在鱼类中,鲑鱼享有特殊的价值和血统。

上述条件下鲑鱼的养殖和生产可以追溯到七十年代,挪威、智利、英国和加拿大是其生产的主要国家。

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