它被称为糖果店,顾客可以坐在餐桌旁享用不同类型的饮料(通常是热的),并伴随着各种糖果、糕点产品和糖果。糖果店目前被理解为一个相对优雅的地方,不像酒吧、食堂或自助餐厅可以代表。
糖果的名称可能与这样的想法有关,即在这些地方,除了出售的饮料和冲剂外,还出售不同类型的糖果以供当场食用或带走。随着时间的推移,糖果店发生了变化,在其产品中融入了许多糖果元素,如蛋糕、薄面团、发票、羊角面包等,也是咸的。在大多数情况下,糖果店是人们参与消费的地方,在供应甜味的地方。
每家糖果店都是不同的世界,因为每个当地人都可以专注于不同的产品。有些提供最好的巧克力,有些则提供各种茶或咖啡,有些则专注于某种类型的蛋糕或面包屑三明治。这种独特的元素有助于区分每种糖果并获得忠实的客户。
通常,糖果店的空间在设计、大小甚至服务方面可能会有很大差异。最古老的糖果店,典型的 20 世纪早期,曾经是装饰华丽且非常豪华的新艺术运动风格的大空间,而现在的糖果店在装饰方面趋于清醒,并拥有简单舒适的家具。与此同时,服务发生了变化,因为一些糖果店现在允许顾客提供他们自己的产品并将它们带到餐桌上消费。许多其他服务包括送货上门服务,这也有助于在家中消费现场制作的产品。